韩信（？—前196），汉初军事家，淮阴人。年少时父母双亡，家道贫寒，却酷爱演读兵法，常怀安邦定国之抱负。苦于生计无着，于不得已时，在熟人家里吃口闲饭，有时也到淮水边上钓鱼换钱，屡屡遭到周围人的歧视和冷遇。一次，一群恶少当众羞辱韩信。有一个屠夫对韩信说：你虽然长得又高又大，喜欢带刀配剑，其实你胆子小得很。有本事的话，你敢用剑你的配剑来刺我吗？如果不敢，就从我的裤裆下钻过去。韩信自知形只影单，硬拼肯定吃亏。于是，当着许多围观人的面，从那个屠夫的裤裆下钻了过去。史书上称“跨下之辱”。     

　　公元前209年，陈胜、吴广揭竿而起。韩信配剑从军，投身项梁的西楚军。项梁战死后，继随项羽，但未受项羽重用，只是充当一名执戟卫士。他多次向项羽献策，均不被采纳。于是他愤然逃出楚营，投奔汉王刘邦。刘邦初始也没把他当将才使用，只任命他为治粟都尉。韩信见刘邦不肯重用，决意离汉营而去。丞相萧何素知韩信之才，闻讯即刻骑马月夜苦追，将他劝回，由此留下了“萧何月下追韩信”的美谈。后来，刘邦在萧何的屡次劝说下，亲自与韩信讨论军国大事，确信韩信为稀世之才，遂举行仪式，拜为大将。

　　成语“半渡而击”的来历。汉高祖四年（公元前203年）十一月，韩信从历城出发，用重兵急袭的办法攻破了齐都临淄。齐王东逃高密，又逃即墨。同时向楚王求救，楚王派大将将龙且急领二十万人马来援，经莒县、诸城到高密县城（城阴城），于潍河东岸水城附近安营扎寨。与败退的齐军会师于高密，然后与汉军隔淮水对峙。汉朝时高密称谓高密国，治所在今天的高密市西南的田庄附近，临近潍河；潍河古时也叫潍水，有时写作淮水或淮河，发音读作wei shui,与今天安徽省的淮河是两码事。

　　韩信探知龙且救齐消息后，先于安丘县东北黄旗堡、高密城西北“灯杆埠”两处设下伏兵等待围杀龙且，又于诸城百尺河西北挖沟遣下伏兵切断龙且退路。韩信在潍水西岸，龙且在潍水东岸，韩、龙夹潍水而阵。为了打败龙且，韩信在考察周围地形的基础上，秘密派人用一万多个沙袋，乘暗夜在上游把潍河水堵住，天明后派部分军队渡过潍水，在侧后攻击楚军，继而佯装溃败。龙且误以为汉军胆怯，率主力渡潍水追击。韩信命部属掘开上游堤坝，将楚军冲成两段，汉军运用半渡而击的办法，把已渡水的楚军全歼，龙且被杀。未渡水的齐楚联军不战自溃。韩信以筑坝阻水、决壅放水的战术，致楚军被淹大败，最后，韩信派大将灌婴用骑兵杀龙且于高密城两“灯杆埠”处，并乘胜追捕齐王田都于城阳。韩信趁势挥军追歼逃敌，俘虏齐王田广，全部平定了齐地。

　　 通过韩信杀龙且的战役可以看出，楚汉战争是沿着驰道由西向东进行的，并明显勾画出由潍坊经黄旗堡、柞山、“灯杆埠”至高密城的路线。沿此线收集，仍有不少故事在民间流传。    高密炉包，作为高密民间传统名吃炉包历史悠久，风靡城乡。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。传说又一次韩信行军到今天的高密城西北，刚扎下大营，准备休整一番再与齐王的军队开战。伙夫们也准备了满锅的肉馅包子。眼看中午要开饭了，齐王的军队突然进攻。韩信仓促迎战，连伙夫们也一起上阵。等到击退敌人，发现平锅低的水已经靠干了，包子下面结了一层皮。士兵们纷纷抱怨这包子怎么吃？韩信灵机一动，说这是专门为大伙准备的炉包。大家一听，纷纷抢了起来；韩信非常高兴，脱下湿透的盔甲，也大吃一顿。于是在高密一带有了炉包这种美食，他晾晒盔甲的地方叫“晾甲埠”，至今在地图上可以找到这个村子。

　　今天的胶州市历史上长期属于高密郡的一部分，境内也有不少与韩信有关的遗迹。位于驻地西北13.2公里的柏兰，墨水河南岸，曾属后屯乡。村北曾有韩信道和柏兰将军墓，韩信道相传是韩信追齐王田横留下的遗迹。 娄 敬（生卒年不详） 汉初齐国卢（今长清）人，韩信手下大将，以戍卒身份向刘邦建议建都关中而有功，赐姓刘，封为建信侯。传说在追击田横的作战中死于火牛阵，韩信痛心不已，把他厚葬与高密东南王吴与胶州搭界一带，附近有韩信题写的石碑与娄敬庵。为防掘茔，韩信布下疑茔王吴东南一带至今有娄敬祠和娄敬墓。